Tomatskörden börjar

Variationen ökar till middagssalladen

Pre Pesto på burk.

Det har en tid varit spenat och rädisor till middagssalladen. Nu kommer ett välkommet tillskott i form av tomater och morötter. De morotsfrön som jag sådde inne på fönsterbrädet i februari i mjölkkartonger har nu nästans sprängt sin pappkartongsbarriär. Lyxigt gott att få äta färska morötter så här tidigt på säsongen. Har satt en ny kartong med frön ungefär

varje vecka så vi har morötter på tillväxt till helgernas middagar framöver. Basilikan har frodats i solvärmen och nu frossar vi i pastamiddagar med den extra guldkanten av färsk basilika. Den småbladiga basilikan verkar trivas extra bra i sina burkar och vi har redan hunnit klippa in flera krispigt doftande tallriksprydnadsskördar . De tomater som tidigast har gett skörd är som vanligt 42 days, Alaskan Fancy och Glacier. Det finna gott om tomater som är på väg att bli mogna och trots att helgen väntas bli regnig så blir det nog syrligt friska tomater till måltiderna.

Alaskan Fancy till nästa middag.

42 levererar troget.

Black Prince växer sig allt större.

Mer för form än för smak.

Snövits äpple, eller en Marmande.

Glacier är sötgrönt röd.