Min bästa!

Då och då så stöter jag på växter som ger mer än förväntat. Stor favorit och en riktig trädgårsglädje är Saskatoon. En bärbuske lika lättodlad som svarta vinbär som klarar vintrarna utmärkt och ger rikligt med bär. Har provat olika sorter och det finns tydliga skillnader.

Min favorit är sorten Martin, som är högväxande med ett upprätt växtsätt. Busken blir genom sitt sätt att växa lätt att skydda mot sorkangrepp på vintern genom att grenarna är raka med få förgreningar vilket gör att gnagskydden sitter bra. Sorten har även varit frisk, klarat vintrarna utan några som helst problem och gett rikligt med bär som mognar i omgångar.
Smakmässigt är dock sorten Thiessen bättre med större bär som mognar efterhand. Dock ger den mig stora problem med sina yviga grenar och trassliga växtsätt vilket gör den nästan omöjlig att skydda mot sorkarna som verkligen älskar Saskatoon lika mycket som jag. Fast det klart. Jag äter inte på kvistarna precis... Jag har även sorten Smokey, men den förlorar mot båda de andra sorterna genom att dels ha mindre storlek på bären, samt dels ha ett trassligt växtsätt som gör den lika svår att skydda som Thiessen.

Ja, jag har verkligen problem med sorkar, så möjligheten att kunna skydda växterna under snön har avgörande betydelse för om de överlever eller inte.
Anväder Saskatoon för färskkonsumtion tillsammans med andra bär. Efter att ha totalmisslyckats med flera sorters buskblåbär så är de seglivade Saskatoonbuskarna en välkommen ersättare. Bären är mindre söta än buskblåbär, men milda i smaken och vid full mognad så har de en härlig arom.

Kunde inte bärga mig idag utan tog snöskyffeln för att se hur buskarna klarat vintern. Som väntat så har sorkarna gått hårt åt all yta som inte täckts av gnagskydd. Konsekvensen av att snötäcket hann sluka en av mina buskar ovan den nivå som var sorkskyddad blev en svårt skadad Smokey. Att knopparna ätits av kommer förstås att påverka min skörd. Samtidigt är det svårt att sätta gnagskydden på de späda grenarna hela vägen till spetsen eftersom busken riskerar att brytas sönder när snö lägger sig och tynger den mot marken. Det har varit ett extremt sorkår i vinter. Värre än på flera år så skadorna är mer omfattande än vanligt.